くれは。

黒ゴマとハチミツの クリームブリュレ

上が パリパリで 下が 黒ゴマなめらか～。

母の定年退職前祝い。

池田の　イタリアフランス風料理　マンジャーレくれは。へ。

この店は　ＳＡＶＶＹの姉妹誌　Richer(リシェ）北摂特集で掲載されてて知る。

テーブル３つとカウンターのみのこじんまりしたお店。

ウチから車で３０分ってとこかなぁ。
ちょっと北西にあがると　ウォンバットがいる五月山動物園がある。

家族の記念日やお誕生日など前日までの予約で１０％オフになるので
前日に　電話をした。

今日オーダーしたのは
サーモンとホタテのトマトクリームソースパスタ（のん）

長いもと明太子のレモンバターソースパスタ（私）

奄美大島産の黒豚スペアリブと白いんげんのトマト煮。（母）
　←カブ、ブロッコリー、ナス、ジャガイモの温野菜添え。

それに
のんは　
フレッシュ野菜サラダ＋パン＋いちぢくタルト＋ミルクティ

私は
温野菜サラダ＋パン＋黒ゴマブリュレ＋コーヒー

母は
ミネストローネスープ　＋コーヒー。

これ全部たべて　３人で１割引で　５０４０円でした。

温野菜サラダのソースはアンチョビソース。
アンチョビといえば、ウチではキャベツと豚バラ塊のトマト煮をするときに
いれたり野菜炒めにいれたりするけど、そうか。こうやって温野菜のソースにするのもいいなぁ。　
北海道でたべた、蒸したジャガイモに　塩辛トッピングと似てる（笑

トマトクリームソースはたぶんトマトソースに生クリーム加えてる？？
ソースがすごくおいしくて、パンにつけて
お皿ぴかぴかになるくらいきれいに平らげる。

スペアリブは　骨からほろほろと　肉がとれて
軟骨はこりこりと　食べれるし♪
おいしかった！！

スタッフは　料理長（というのか？？）と　女性スタッフ２名の
３名できりもり。

なごやか～な　あったかい雰囲気で、好きな店。

マンジャーレ　くれは。
　くれはの里交差点　池泉銀行南へ３０ｍ
池田市旭丘２－４－１１ー１０１
駐車場：２台　水曜晩定休（水昼はご予約にて）
　０７２－７６３－０３３８