ぽてぽての庭

ぽてぽて、ぼちぼちいきましょか？

ニューヨークカップケーキ

2021年11月24日 | つぶやき
教えていただいたカップケーキ。
だから母の誕生日に二人で作った。
カップケーキの生地が少なかったのか、
ちょっと少なめだけど、上手に焼けた！！




バタークリームも作る。
いちごとブルーベリー。

絞り口も袋もあまり良くなくて、
絞ろうとしたら破れるし、
口もなんかきれいに出てこなくて見た目はいまいち。



でも味は最高！！

母も大喜び。
とても美味しいとありがとうと何度もいってくれた。
子供もニコニコしてた。

おいしいは幸せだなぁ。


本当にありがとうございました。
次はきれいなデコレーションのカップケーキを見せます！！

チョコマカロン

2020年02月15日 | つぶやき
バレンタインなので
教えてもらったチョコマカロンに挑戦！

間にはガナッシュを挟んでるよ
意外と固めのクリームでおおおと思って少し心配しながら見守っていたら
100均のクリームの袋が途中で負け
横からぴよーって出てきて笑った
でも何とか最後まで絞り出せて良かった(;^_^A

ピエも出来たけど、個数多めになったから間がせばめになり小さく高さも出て
ちょっと焼きが甘かったかなぁ？な柔らかく出来上がり。
でもおいしいおいしいと言ってもらえてパティシエご満悦だったよ( ´艸｀)

なかなか綺麗な出来の物を掲載(≧∇≦)b

３回目

2020年01月13日 | つぶやき
今日は失敗かな？
組み合わせるときに少し力を入れると表面がわれてしまった。
あと写真撮って気づいた。
表面綺麗なのも凹んでる(;ﾟдﾟ)

やはり難しいなぁ。
でも味は変わらず美味しい(≧∇≦)b

綺麗なのもあったけど、成長過程のため、一番われたのを撮影！

初めてのマカロン

2019年12月23日 | つぶやき
教えてもらって作ったマカロン。
繊細で難しいと言われるマカロン。

どうにかこうにか形になってる！！
すごい！！
味も最高！売り物みたいでした(自我絶賛！)

教えて下さった方のおかげです！！
本当に本当にありがとうございました！！

うっかり…

2019年08月02日 | つぶやき
8月になってます…

やばいやばい。

先日参加したイベントでお弁当がついてて、
おかずの一品におからが入ってた。

これはなんだ？というのでおからだよ、卯の花ともいうよね。
お豆腐作る途中で出てくるものでおいしいよと話した。

ふーんと言いながら食べておいしいと嬉しそうな顔をしてるのを見て、

そういえばおからを作りすぎた時には
これを丸めて小麦粉、卵、パン粉をつけてあげるとおからコロッケの出来上がり。
めっちゃうまいよやってみなって主宰がいってたなぁと思いだした。

おからでやってみるかなぁ…なかなか売ってないのだけどね＾＾；
おからパウダーはあるんだけどね……。