ニューヨークカップケーキ

教えていただいたカップケーキ。
だから母の誕生日に二人で作った。
カップケーキの生地が少なかったのか、
ちょっと少なめだけど、上手に焼けた！！




バタークリームも作る。
いちごとブルーベリー。

絞り口も袋もあまり良くなくて、
絞ろうとしたら破れるし、
口もなんかきれいに出てこなくて見た目はいまいち。



でも味は最高！！

母も大喜び。
とても美味しいとありがとうと何度もいってくれた。
子供もニコニコしてた。

おいしいは幸せだなぁ。


本当にありがとうございました。
次はきれいなデコレーションのカップケーキを見せます！！

マカロンとかクッキーとか

ホワイトデーに娘が夫を助手にして、マカロンを作ってくれました。

あれ？めっちゃ上手！？
え？助手、有能！？
ちょっと嫉妬ｗ

今回は紫のマカロンです。
なんでも多めがいい助手に、
「専用スプーン１杯でいいからね～」と釘を刺し
それを珍しくｗちゃんと守ったため色、薄めになりました…チーン。
2杯でもよかったかな……




そして鬼滅の刃クッキー型を買ったので
クッキーレシピを教えてもらい作りました。




りんごパウダーを入れたけど色目は変わりません( ´艸｀)

多分生地がゆるかったんだと思います。
見た目はあれですが、美味しく出来ました(≧∇≦)b



実は、型が20個あるため、20個分で分量教えてもらったのに、
「しのぶさんとねずことみつりちゃんとカナヲで作る―」となったため分裂してます(;^_^A

楽しそうだったのでよかったかなと思いました。
あ、でも生地こねる最初はうへぇぇぇって顔してましたwww

親指の付け根ってどこかわかる？って聞くと、ここと指さしたのは親指の先でした……。
大丈夫かしらこの子？
冗談だよってごまかしてたけど、絶対天然だったと思います。


師匠、ありがとうございました。

シュトレンを作りました。

時期は違うけどやっと材料揃ったのと、家族の誕生日もあるので作ってみました！！

何回も発酵待ちするなんて初めてのことで一日がかり。

そして発酵では大きくあまりならなかったけど、
打ち粉で大きくなったような気もします(;^_^A
こねてまとめて


焼く前。
なんか大きい？？


そして焼き上がって砂糖をまんべんにまぶしました！！


そしてできあがり！！


2、3日すると味が馴染むそうなので楽しみです！

初めてのスポンジケーキ

やっぱりいろいろと準備して数ヶ月経過っていう…ほんとにいつも遅くてすみません。
途中、自分がいっぱいいっぱいでそっちに力入り放置もありました…

そしてせっかくなら敬老の日に、
心を込めたケーキにしたらいいのかなと思って…今日作ってみました。

このスポンジケーキには卵が入ってなくて…
どうなるのかなぁとドキドキ。
面白い方法を教えて頂いて膨らましています♪

そして焼けるのに、28分かかりました…意外と中焼けなかった…
そしてなんか心もとない……

うわー――ーなんかすごい亀裂！！！



どうして？？何が原因？？？
でもとにかく型から出します！！

側面はすぐに外せたけど…底板がは、外れない！！
ケーキサーバー使って外したけど、底の紙が破けたーーーーうわーーーーー！！
落ち着け落ち着くんだ！！！

そして冷まして冷まして
デコレーションに行きます！



今回はマーマレード塗りました。
その後クリームチーズクリーム？
そしてブドウで飾り。

思ったほど膨らまなくて
混ぜるに問題だったのかなぁ？わかりませんが…
二つに切って、本当は山形部分に膨らんだ所も切るんだけど、
切ったらスポンジなくなる！って思ったので、反対にしてドーム型ケーキにすることに！

そしてあわせたら分裂したーーーｗｗｗ
でも大丈夫クリームであわせたらばれないって！！！

そして完成。
ちょうど夫がもらって帰ってきたサンシャインマスカットがあったからのせてみました。
サンシャインマスカットはクリームの帽子をかぶってるんですって。



最初っからうまくいかないよねって言いながらも
味は最高でした！！

教えて下さって本当にありがとうございました。
また精進します！！！

アラレちゃん

休校のため、夕方アニメを見る機会が多くなり
最近はアラレちゃんを見ている。

そしてなぜかとても気に入っているようだ。
たしかに私の子供の頃国民的アニメだったもんなぁ。

叔祖母は、とてもきちんとした人だった。
子供相手であろうが、ちゃんと正座をして、きちんと話をしてくれる人だった。
1人の人間として扱ってくれたというか、だから怒られる時も容赦なかったけど。

そんな叔祖母がある日
「この本をあげようね。今とても人気があるんだそうだ。大切に読みなさい。」
とくれたのが、


ドクタースランプアラレちゃん　４巻


だったと思う。とにかく途中の巻。
それよりもあの漫画なんて読みそうにない叔祖母がマンガ！？

私はずっと大切に祖父母の家に置いておき、帰省した時は必ず読んだ。
従姉妹にも触らせなかった。表紙か裏表紙には名前も書いておいた。
持って行くな！とも書いてあったw


そしてもう一つのアラレちゃんの思い出。
学生の頃、まだまだ劇団なんてしない頃だったと思うけど…
なぜかアラレちゃんの話になって、未来の主宰が言った。
「つんさんのお母さんの名前知ってる？」
え？知らない…と言ったら
「つんつんつのだのてーゆーごう　だよ」

なんじゃそりゃ！！
何かその当時流行っていた自転車だと聞いた記憶がある。

その謎めいた暗号のような名前は記憶の片隅にあったんだろうな


アラレちゃんの話をして！と頼まれた時に、
つんさんは
お父さん：つんつるてん
娘：つんつるりん
息子：つんつくつん
なんだけどお母さんの名前はなんと！！つんつんつのだのてーゆーごうっていうんだよ


スラっと出てきたことが大笑いだった。
いつか見てた時に出てきたらいいけどなぁ。
まだ一度もお父さんもお母さんも出てこないわww

3.11

【Yahoo! JAPAN 3.11企画】#東日本大震災から9年。
Yahoo! JAPANで「3.11」と検索された方おひとりにつき10円を、
Yahoo! JAPANから復興支援のために寄付いたします。
https://fukko.yahoo.co.jp/ #311いまわたしができること


ここはgooだけど…やれることから一歩ずつ。

チョコマカロン

バレンタインなので
教えてもらったチョコマカロンに挑戦！

間にはガナッシュを挟んでるよ
意外と固めのクリームでおおおと思って少し心配しながら見守っていたら
100均のクリームの袋が途中で負け
横からぴよーって出てきて笑った
でも何とか最後まで絞り出せて良かった(;^_^A

ピエも出来たけど、個数多めになったから間がせばめになり小さく高さも出て
ちょっと焼きが甘かったかなぁ？な柔らかく出来上がり。
でもおいしいおいしいと言ってもらえてパティシエご満悦だったよ( ´艸｀)

なかなか綺麗な出来の物を掲載(≧∇≦)b

３回目

今日は失敗かな？
組み合わせるときに少し力を入れると表面がわれてしまった。
あと写真撮って気づいた。
表面綺麗なのも凹んでる(;ﾟдﾟ)

やはり難しいなぁ。
でも味は変わらず美味しい(≧∇≦)b

綺麗なのもあったけど、成長過程のため、一番われたのを撮影！

２回目も成功じゃない？

今回は緑にした！！
少し生地が固く、おや？と思ったけど
小さめになってしまったかな？と思うけど
なかなか上手に出来たと思う！！

また我が家のパティシエにパクパク食べられた( ´艸｀)
自我絶賛って最高だよね(≧∇≦)b

初めてのマカロン

教えてもらって作ったマカロン。
繊細で難しいと言われるマカロン。

どうにかこうにか形になってる！！
すごい！！
味も最高！売り物みたいでした(自我絶賛！)

教えて下さった方のおかげです！！
本当に本当にありがとうございました！！