時間軸はテケトーですが、某日の朝に日高屋でいただいた中華そば（並） アサゴハンは特に食べる気もなかったのですが、ヒルゴハンをどうしようと考えている内に…ふっと、典型的な町中華ラーメンというかシンプルな中華そば（Shinasoba）を欲してしまいました。 川崎駅で下りるといつもと反対側に向かいまして入店すると、ビミョーな割引のクーポンから味付け玉子の＜100円⇒50円＞というのを付けたオーダーをいたします。
スッとしたスープは鰹の風味が立っている（…って、粉入りでしょうけど…）のと、シンプルなだけに胡椒や酢が本来の味変用に使えます。 啜ります麺はチゲ味噌ラーメンとか五目あんかけラーメンとか海老味噌ラーメンとかタンメンとは違う、やや細めのモノになります。
そんなシンプルなラーメンですから、ネギやメンマ、それこそチャーシューもトッピングではなく、薬味として機能するのが新鮮ですね（笑）
ワシは真性とまではいきませんが、ソレナリの長モノ系炭水化物偏愛主義者ですので、かようなシンプルな中華そばというのはかなりココロに刺さります。 若い頃というか、つい最近まではラーメンには具がたっぷり乗っているモノ（サンマーメンとか）を好んでいたのですが、今回の日高屋の評価はともかく、シンプルな中華そば、又はラーメンというのもヨイですねぇ（賛）
日高屋 京急川崎駅前店 （ラーメン / 京急川崎駅、川崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
