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お。このキャラクターは！
水はセルフサービス
チャーハンセット 750-
正油ハーフ
さがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺
チャーハン
存在は知ってたのですが平日昼営業のみのためハードル高かったお店にようやく初訪問。
L字カウンター10席ほどの奥に広い店内。殺風景ながらラーメン店オーラあり☆
気さくでファンキーな熟練店主さんお一人で営まれているので水はセルフサービス。
氷が欲しい場合はそのファンキーな店主さんにお願いするとゴロゴロっと入れてくれます(^^)
予備知識なしで凸しましたがメニュー構成や描かれたキャラクターを見ると・・・やはり☆
ピンと来た方はさすが、以前はどさんこチェーンに加入されてたそうです。
今回はチャーハン1人前＆ハーフラーメンの「チャーハンセット」を注文。
ラーメンはノーコールだと「正油」。もしかしたら他味もお願いできるのかもしれません。
【正油ハーフ】
タレを立たせドンと旨調を効かせた1杯。ショッパさも系統を踏襲してる味わい。
出汁感やコクなどは少なめですが懐かしさは多め。まさしく「どさんこ」さんの味わい(^^)
麺はさがみ屋製麺さんの札幌中太ちぢれ麺。
南2条の「札幌ラーメンどさんこ」さんは自家製麺ですのでココが違うポイント♪
具はチャーシュー、ネギ、もやし、ワカメ。
かなり少ないネギの量まで一緒ですがチャーシューはボリュームあり。
【チャーハン】
人参・玉ねぎの入ったモチモチ系。味付けは塩コショウとシンプル＆控えめ。
ショッパ系ラーメンとの相性はイイ感じ。
店主さん、ホント気さくでファンキーな方なんです(^^)
他にお客さんいなかったのでしばらくトークを楽しませてもらいましたよ♪
南2条よりチャーハン量多いのでお腹は満タン、トークで気持ちも満タン。ゴチソウサマでした☆
「どさんこ」さんを懐かしむ方にはオススメのお店(￣▽￣)
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◆ラーメン大一-たいち-◆
札幌市中央区大通西9丁目1
11:00～15:00 日祝休 C10席 Pなし
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◆公開データ
2013/08/21：チャーハンセット
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〆
