レモンの生り年には、保存方法を考えるのが大変です。それで今年は、「レモンカード」をたくさん作りました。その一つを使って、「レモンケーキ」を作ってみます。普通の「レモンケーキ」のレモンとバターの部分を省略できるかしら？表面がパリパリしているけれど、中はしっとりしていて、好評でした。追記： 翌日には、全体がしっとりしておいしい！ ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ♡
