茹でたホウレン草をじゃこ天うどんに添える朝

午前７時に起床する　

ダウンジャケットを羽織って可燃ゴミを出しに家を出る　

寒い！耳が痛い　ゴミを搬出所に置いたら慌てて家の中に戻る　

うどん玉をつゆで柔らかくなるまで煮込んでじゃこ天とホウレン草のお浸しを添える　

長ねぎの微塵切りと柚子の皮を散らす　

つゆの出汁は煮干し　味付けは味醂と塩と醤油　

じゃこ天は堅いのが身上だ　

胃のためにも良く噛んで喰う　

肉厚な寒のホウレン草は甘くて美味い　

ホウレン草はひと束１９８円だった　

少し前には４００円近くしていた　

ただ野菜全般が安くなっているようには見えない　

春が待ち遠しい