鶏胸肉と長ねぎで出雲蕎麦を南蛮にする朝

午前６時に起床する　

雨が降っているせいか冷える　

鶏胸肉と長ねぎをブツ切りにして蕎麦つゆで煮たのを茹でた出雲蕎麦にブッかけネギを散らす　

身体を冷やさぬように京七味を振ってピリッとさせて手繰る　

鶏肉の脂甘さと長ねぎの甘みが相乗効果となって美味い　

汁の絡んだ蕎麦をスルスルッと手繰りながら南蛮蕎麦を考えた人に感謝する　

いや！そうではないのだ　

ありとあらゆる組み合わせを試した末に淘汰されて今ある食材の組み合わせがあるのだ　

おお！これは蕎麦進化論ではないか！　

よし！これからも色々な蕎麦を作っていこう！　

たとえ邪道だ外道だと蔑まれようとも！　

意気軒昂　前途洋々　ご意見無用　

体温が上がったのでコーヒーを飲むことにする　

教室用の膠を炊く