もう１年以上前に開栓して、香りは華やかながら味わいが追いついてない、平坦な印象がありましたが、昨日久々にテイスティングをしてみて、見事に味わいが復活していました。
オールドボトルなので、柔らかく角のとれた味わいですが、余韻に伸びがあり、華やかなモルトの香りと甘さ、コクが充分味わえるウイスキーとして楽しめます。
1964年誕生のインペリアルですが、このボトルは恐らく80年代の後半辺りのものと思われます。
ネックの部分は外気と触れていたのか、もはや解読できませんが、同じ頃に手に入れたボトルと同年代だとすると、その頃のものだと思います。
時代を越えたウイスキーの味わいを、是非ご堪能下さい。
