京都 老舗料亭のお弁当 ②～西陣魚新「京弁当」

　京都の老舗料亭の美味しい技を手軽に楽しめたことに味を占め、再び別のお店のお弁当をいただきました。

　今回のお弁当は、山海の幸がタップリ詰まった、素敵な逸品！
　ボリューム的にも申し分なく、美味しく満腹となりました。

＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿

　包みにも上品な雰囲気を纏った、老舗料亭のお弁当。
　京都の街中、西陣に店を構える「西陣魚新」の「京弁当」です♪

　江戸時代末期の1855年（安政二年）、それまで東山五条に店を構えていた酒造･醤油商が西陣へ移り、料理屋を開業。
　公家が嗜んだ「有職料理（ゆうそくりょうり）」を、今日に伝える老舗です。
　大正天皇、昭和天皇の大礼の料理（即位大饗の宴）を担当し、上皇陛下が天皇であられた平成の御代には、京都御所で1990年に催された茶会も担当したそうです。

　ジェイアール京都伊勢丹の地下食品売場でも、お弁当を販売しており、今回はそちらで事前予約で取り置いてもらいました。

　包みを解くと、お品書きやお手拭きに割り箸等が、品よく纏められていました。

　お弁当の雰囲気に感化され？！、それらのものを品よく取って纏めようとしましたが、弁当箱の周囲に見事に散乱…;;
　かなり無理のあるトリミングで、誤魔化しました（爆）

　箱の蓋を開けます…「素晴らしい！」の一言(^г^)
　（画像クリックで、別ウィンドウが開きます）

　彩りも豊かな山海の恵みが、弁当箱一杯にギッシリ！！
　有職料理をアレンジしたと思われる、なんとも上品なお弁当ですが、お腹一杯になれそうなボリュームもしっかり確保されている迫力も感じさせてくれる、嬉しい逸品です。

　野菜、肉、魚、玉子…と、品数豊かに弁当箱を彩ったおかず達。
　（画像クリックで、別ウィンドウが開きます）

　それぞれ個性のある食材の風味を確かめるように、一品ごとに美味しさを楽しみながらいただきました^^
　南瓜や小芋の煮物に鱒の西京焼き、出汁巻き卵等々、好物でも家で普段作っていなかったので、久々に美味しく味わえて、嬉しかったです。

　おかずに劣らず、ご飯の方もボリュームたっぷり！
　ちらし寿司と鯖寿司との、美食コラボ！！
　（画像クリックで、別ウィンドウが開きます）

　ギッシリな錦糸玉子の絨毯上に、数の子やイクラに蟹の身が載っている、ゴージャスなちらし寿司。
　鯖寿司も、しめ鯖の旨みをしっかりと堪能しました。
　もちろん鯖の上の茗荷も、美味しくいただきました。

　…こうして、この極上京弁当も、目出度く完食。
　目も舌もお腹も皆大満足しての、美味しい完食です！

　おかずにあった黒豆松葉やちらし寿司の数の子など、おせち料理をいただいているような気分にもなれた、西陣魚新さんの京弁当。
　普段は触れることのない、老舗料亭の伝統の技量をリーズナブルに垣間見、感じることのできる、素敵なお弁当を、ご馳走さまでした。