今日も毛だらけのいらびの家

だっていつでも換毛期!
~ラブラドールののいとらび、ひたすらのんきな暮らしです~

スープの教科書 新しいうまみの引き出し方/渡辺有子

2012-04-06 18:07:02 | 胃袋生活。

ついつい買ってしまう料理の本、、、

どんどん増えちゃうので、本屋ではなるべく料理本コーナーはスーッと通り過ぎるようにしてたりします、、、

 

というわけでちょっと久しぶりに買ったのはこの本

塩ラーメン派、あっさり好きにぴったり~~

おいしいです

早速リピートしてるものも~~

(気に入るとしばらく続けちゃうたちなんです、、、

 

スープ好きなので、たいてい4人分作るのですが、、、

この本に限っては2人分で大丈夫~~(この本のレシピは大体2人分表記)

2人分でだし700mlとかですからね~~

この方、どんぶりスープ派と見ました!!

そんなとこも、好き!!

 

薄味なので、、、

おいしい~~とニコニコ食べて

次におかずを食べて

またスープに戻ったら、、、

味しない???ってことがありました、、、

サイドメニューには濃い味注意!かも~~

 

だからって、、、

いやはや、テンション低いですね、、、、