海老餅 2021-12-16 14:36:18 | グルメ 関西では餅の中に海老を入れてまぜたものが食べられているそうです。作り方を教わったので、赤い海老を取り寄せて作ってみました。本場のを食べてないから再現性はわかりませんが、それらしく出来ました。ほんのり塩味でほんのり海老の香り。焼いて食べるんだとか。小さく切り分けて冷凍保存しようと思います。