ある日の夕食の巻

 今日のLHは先週の猛暑がウソのように

過ごしやすくなって来ました

只今２１度湿度７５％ですが

気温が低い分湿度はあまり感じません！！

 

 

先日、友達のKちゃんがレシピを送ってくれました

↓ 

★鶏肉のねぎマヨポン炒め★ 

材料 （４人分）

鶏肉（もも肉、むね肉）

２枚

☆塩コショウ

適宜

☆酒

大さじ１

☆醤油

大さじ１

片栗粉

大さじ２～３

マヨネーズ（炒め用）ハーフは要注意

大さじ２

マヨネーズ（味付け用）

大さじ１

青葱（小口切り）

適宜（たっぷり目に）

ポン酢（味ポンなどのポン酢醤油）

大さじ２

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る。写真はころころですが、それより火の通　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りやすいそぎ切りがお勧め。☆印の調味料をもみこんで１０分以上おく。　（ビニール袋を利用すると便利です）その後全体に片栗粉をまぶす。

2

フライパンにマヨネーズ（炒め用）を入れてから火にかけ、マヨネーズがとけてきたら《１》を入れる。

3

強めの中火にして肉の表面をこんがり焼く。あまり動かしたりかきまぜたりしないでね。表面が焼けてから少し火を弱め、ふたをして中まで火を通す。

４

 最後にマヨネーズ（味付け用）とポン酢、青葱の小口切りを加えてさっと混ぜる

 

Kちゃんが作ったのはこんな感じ

美味しそう！！

早速私も作ってみました

こんな感じ

Kちゃんの方が美味しそうに見えるよね・・・。

 

お父さんは

「ご飯がすすむクン」って言って

パクパク食べていました

カロリーが高そうなので

おじさんは注意しなければ（渇）

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今日はマンデイ　ナイト　フットボール

チャージャーズ対テキサンズをやっています

只今チャージャーズ２１対７で

勝ってます 

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