さばシーズン来たる!!!ということで私も浜への出張が増えてきました。9/9、9/13銚子。明日9/14は石巻、塩釜、9/15八戸、9/17また銚子。ここ3年間は8月から水揚げがあったさばも今年は9月がスタート。秋刀魚の歴史的不漁、いわしの歴史的豊漁。さばはどっち???海水温の変化のせいなのか?漁師を守る為とかいいながら資源保護もせず魚の乱獲を許している日本のせいなのか?何にしろ日本から魚が減っていることは間違いなく、水産の加工屋さんが年々減り、水産に関わる会社が年々減っているという事実は我々にとって非常につらい出来事です。
まあそんな愚痴を言っていてもしょうがありませんね。我々は我々でしっかりとした会社経営をしていかなければならないのですから。今から年内の買い付けが私の勝負!!!年間の収支がこの買い付けで決まり、会社の柱となっていく訳です。1番しんどい時期でもありますが、この仕事の1番の見せ場であり楽しいところでもあります。魚は水ものでギャンブル的要素が非常に強く、毎日の水揚げで相場が変動。データや周りの動向などをち密に計算しながら買い付けを進めます。まあ私はそこまでち密には動かず勘での買い付けが多く、あとは神のみぞ知ると運任せですけどね。毎年国内だけで約3億円のさばを買っている人なんて周りには中々いないでしょ(^。^)y-.。o○
話は変わりますが、塩釜といえばおじが昔住んでいて、私が小学校6年生の時に旅行に訪れました。早朝、市場に行ってまぐろが一杯並んでいた光景を今でも思いだします。塩釜は今回で4回目ですが、まさか小学生の頃に行った塩釜に大人になって仕事で何度も足を運ぶことになろうとは・・・人生とは分からないものです。弟も現在仙台に住んでいて、今回時間があれば会えるかなとメールをしたのですが、残念ながら今週1週間は大阪出張とのこと。みんな忙しいね。
仕事の話はこのブログのメインでは無いはずなんですが、魚の話をしだしたら止まらなくなってしまいました(>_<)まあ、この時期だけお許し下さい。
夏音はと言いますと・・・最近は笑顔を見せるようになってきました。なかなかその瞬間を写真に収めるのが難しく微妙な笑顔ですがよく笑うようになってきました。体重も5.8kg。すでに2カ月の平均体重を軽く上回っています。このままいくと太りすぎ・・・?ちっちゃくて心配していたのがうそのように、すくすくと成長しております。前日は夏がはいはいで動き回る夢を見ました。すばやい身のこなしだったな~。母子とも健康でそれが何よりです(^-^)