およばれ

とっても寒い一日でした。

 

　今日はパパはお仕事。１月２月前半は休みがないパパです。

 

　夕方から私も２０代の頃からとっても良くしていただいてる先生のお宅へ

 

　およばれに行きました。

 

　とーーってもお料理上手な先生で、幼児教室のベテラン先生。

 

　パパもとってもお世話になっています。

 

 

　わが家と、わが家の保険のライフアドバイザーをしてくれている人の家族と

 

　３家族で、子供もいるのでとってもにぎやかでした。

 

 

　今日は一品持ちよりパーティー。

 

　料理上手な先生のお宅へ持っていくので、超緊張！

 

　でも、一品なので、ちょっと時間がかかる料理が作れるから頑張って作りました。

 

 

　私の持っていったものは、

 

　　　　　　　　ポテトとかにのクリームサラダ

 

　　　　　　　

　　　ポテトと牛乳と塩胡椒だけのハッシュドポテトと、蟹缶＆クリームチーズのソースを

 

　　　作っておいて、型の中に半分ずつ（ポテト多め）詰めて型抜きし、

 

　　　きゅうりで巻いただけですが・・・・。

 

 

　　　　　　　　　　タコとトマトのマリネ

 

　　　　　　　

 

　　　これは簡単。ゆでだことトマトとチャンミルをまぜて、ワインビネガーとお砂糖としょうゆ

 

　　　であえただけです。

 

 

　　　　　　　　　　大量！ミートソース

 

　　　　　　　

 

　　　　今日は大人が多いので、ハーブをたくさん入れてみました。

 

　　　　そして、今日はデミグラスソースも！

 

　　　　栗原晴美レシピに書いてあったので、入れてみたけど旨みが出ておいしかったデス。

 

 

 

　　　　夕方先生のお宅でパパと落ち合って夕飯タイム！

 

　　　

　　　　先生はさすがデス。。。

 

　　　　いっぱい勉強させてもらっちゃいました。。。

 

　　　　ちょっと変わった料理トッポッギ

 

　　　　　　　

 

　　　ちょっとピリカラで日本で言うおでんのようで、とっても辛くておいしかったです。

 

　　　これにおもちが入るとか・・・

 

 

　　　そして、あられまで手作り！　　　　　　

 

　　

　　　手羽先あり、手巻き寿司あり、サラダあり、グラタンありで子ども達も大喜び！

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　先生は手早くて、簡単で手軽に作れて超おいしいお料理をいっぱい知ってて、

 

　　　とっても勉強になりました。。

 

 

　　　およばれに行くと勉強になります。。。

　　　　　　　　

　　

　　　いっぱい食べて笑って大満足でした！！