先週　暑くなる前に台所の総点検をし冷蔵庫を整理すると冷凍した鶏挽肉を見つけ　昼食にそぼろ丼を作ることに卵と椎茸甘煮　隠元等は無いので大葉で代用　本当なら　サーモン　マグロ甘海老　烏...

牧野富太郎博士のドラマを見終わると　火野正平さんが自転車で日本中各地を巡る　長寿番組が始まりますラジオ代わりに　片付けをしながら聴いていると北陸の旅で昼食の時間になり　焼きうどんが...

昼食用にハヤシライスを作りながら初めて食べた時の事を思い出しました　小一生の時　親戚の家で夕食はハヤシライスだよと従姉妹が言うのですが　母はハヤシライスを何故か作らなかったので　初...

夕食を中華風にしたくて　頂き物の玉葱　ピーマン　人参を使い酢豚を作る事にしました　豚肉を揚げるついでに鶏を唐揚げに　胡瓜　トマトの消費の為　棒棒鶏も作る事に決定　お肉に偏ったメニュ...

何度かブログに登場した年上の友普段は元気で友人も多く　私より活動的にお出掛け等していますが時折気持ちが沈むと長くなりますその時はいつも私のところに電話があり　家事が出来ない時などは...

昨夜は天婦羅を揚げたので　残りを利用し　お昼はざる蕎麦にしました昔　小説の中でお蕎麦屋さんで食事する前に　台抜きと注文して日本酒を呑むシーンが有り　大人になったら一度そんな食事をし...

夏の昼食と言えば　素麺　ざる蕎麦等を思い浮かべますが　西瓜が店頭に並ぶと　私は盛岡冷麺が食べたくなり　麺類売り場へ探しに行きます出会いは二十数年前に　お土産で頂き　麺の弾力　澄んだ...

今迄　ブログには生き甲斐で続けている仕事で出逢った若者の悩み　夢や希望　若い友人の来し方を書く事が多かったのですが　なかなか書きづらい事も多く　昼御飯の話を書くと楽しなり　ついつい...

暑い毎日　負けるものかと熱い料理お好み焼きを昼食に焼きました　山盛りの千切りキャベツとそば玉を入れます　俗に言う「広島風」ですが間違っても広島出身の友人の前では禁句です　友人曰く広...

小中学生が家に来る日　一息つく時キャンディーを一つずつ選らばせます　今時の事　お家にはケーキでもアイスでも有るのでしょうに　どの飴にするかじっくり考え込むのですあまりに真剣に考える...