野球暦では・・あけましておめでとうございます。(∩´∀｀)∩

今日は2月1日。

プロ野球は新年を迎え、2022シーズンが始まった。

各球団とも春季キャンプが始まり・・いよいよですな。(∩´∀｀)∩


ヤクルトさん。

1軍、2軍、共に監督不在で始まった。( ;∀;)　だよな。。

でもコーチ陣やベテラン選手がキャンプを引っ張って行ってくれるに違いない。

村上くんも早よ、キャンプ地に行きたいやろな。。(・´з`・)

樹理さんは間に合って、別メニューやけど・・良かったわぁ。(*‘ω‘ *)


怪我せず、完走してくだせぇ、こうたろうさん、おくむらさん。(∩´∀｀)∩



はぁ、楽しい。

(∩´∀｀)∩

大量。(●´ω｀●)

今日は天気が良くて、風もなくて、温かい。(●´ω｀●)


昨日買ってきた野菜。

レッドムーン。多分ジャガイモ。


安納芋。熟成されているらしい。B級品。


菊芋。生で美味しいらしい。


アロマレッド。1本既に食べちゃった。


カラーにんじん。


他にもネギ、しょうがを買ったような気がする。(。´･ω･)?

柚子があれば買いたかったが・・さすがになかった。(;・∀・)



早速、菊芋とカラーにんじんの黄色いの(左の紫のとなりのやつ)を千切りしてサラダに。


これは菊芋に塩して、マヨネーズ、ヨーグルト、化学調味料、すりごま、黒コショウであえたもの。


これは黄色いにんじんに同じく味付けしたもの。


これはこれで食べられるが・・・何か違う味付けや調理法を試したい。

黄色いにんじんはにんじん味を主張していない。

アロマレッドに似ている。


今後、安納芋を蒸かして、ジャガイモも蒸かして・・・楽しみだ。(●´ω｀●)


菊芋は血糖値を下げるらしい。あと、血圧も。。

低血糖の人が菊芋を食べると下げ過ぎてしまうことがあるらしい。

なので食べるときは気をつけたい。φ(..)メモメモ



健康に留意して、思い出作って過ごしましょう。

(●´ω｀●)