「すだち」ＬＯＶＥ♥

恋の話とは全く関係ないのですが・・。

実は、私、「すだち」が大好き。
すだちってホントに万能なんですよ。
特に、和食の多い我が家では、今の時期は、鍋物には欠かせないし、冷奴、焼き魚、うどん、刺身、と何にでもかけちゃいます。（サンマや、松茸にも欠かせないですよね？）
特に今の寒い時期は、ダシを使った温かい煮物（ふろふき大根や蕪のそぼろあんかけなど）や、和風オムレツなんかにも良く合うし。
鍋物なんて、すだちがなかったら、もう食べる気なくすくらいハマっています(>_<）

そもそも、私、胃が弱いのもあって、酸味の強い物（レモンやグレープフルーツなどの柑橘類）は、苦手だったんですが、すだちの酸味だけは、マイルドなので、食べれちゃうんです。
普段、柑橘系の果物を食べれないのもあって、私のすだち好きがどんどんエスカレートしていったように思います。
私の影響か、主人も大好きなので（主人の方が、一回の消費量は多い）、うちの家には、常に数個、すだちのストックがあるのですが、特に寒くなって鍋物の増えてきた最近、消費量が増えてきて・・。

すだちって、スーパーとかでも３個入りとか、多くても５個入りくらいの袋しか見かけなかったんで、小袋を毎回ちまちま買っていたんですが、なんとついに今日、大箱入りのものを見つけてしまったんです（笑）
すだちの名産地、徳島に行けば、こんな箱入りは良く見かけるのですが、ここ京都では、なかなかお目にかかれない代物。
これは買うしかないでしょう。

しかも、なんと１ｋｇ入って、５００円！
安くないですか？？(+_+）
１ｋｇですよ？？おそらく４０～５０個は入ってると思います。
普段、３個入りで、１００円か１５０円はするので、かなりお買い得。
問題は、どれだけ日持ちがするか、ですが、消費量の多い我が家では、たぶん一ヶ月以内には使い切ると思って、購入しました。

しかも、今日早速、封を開けてみたら、中から爽やかな柑橘系のいい香りが～。
う～～ん、それだけで癒されてしまいます♥　
小袋入りのものより、フレッシュみたいです。

すだちとレモンの比較（パンフレットより）
・カルシウム・・レモンの２倍
・カリウム・・・レモンの１．５倍
・鉄・・・・・・レモンの２倍
・ビタミンＥ・・レモンの３倍
・ビタミンＣ・・レモンの０．８倍

惜しいですね、ビタミンＣだけレモンより少ないみたいです。
ただ、私にとってはこれがありがたい。
レモンよりビタミンＣが少ないから、酸味も穏やかなわけなんですよね。
すだちの香りにも、ホントに癒されます。

こんなに「すだち」を食べてる人って、私くらいかしら？？σ(・_・)
変わってる？？
でも、食卓に「すだち」が、あるとなしでは大違い。
皆さんも是非お試しを＾＾
また、「こんな食べ方もあるよ。」ってのがあったら、是非教えてください。

こんな風に、1/4に切って、絞っています。