パンの味 2005-04-02 00:28:15 | アメリカ編 ■人の味覚は三歳までに決定するというのが通説ですが、敗戦後にパン食の習慣が爆発的に広まった事実を考えると、空腹は「通説」を簡単に破ってしまうものだと分かります。 東京を筆頭に大都市には各国の民族料理店が有りますし、食材を買いたいならば、現地と変らぬ品物を売っている民族系商店も有れば、大型スーパー・マーケットならば、結構、特殊な食材も手に入るようです。 以前は、米の飯と味噌汁を腹に入れないと、一日の . . . 本文を読む
