元気玉のもと

季節のものが届きました。



北海道から、行者ニンニク。

半分はしょうゆ漬けにするのに残しておいて、半分を夕食用に。

牛肉と一緒に炒めました。



母親と座敷わらしに元気をつけてあげようと思ったのですが、いきなりたくさん食べさせて胃がびっくりするといけないので、小松菜でかさ上げ。

癖がなくて、ニラよりも食べがいがある。

精のつく山菜として知られているので、しっかりと元気玉を仕込みました。

この行者ニンニクが出てくると、そろそろ山菜の季節も終盤。

すると、あっという間にゴールデンウィークがやってきます。

その前に仕事を仕上げないと。

ヤバイ、ヤバイ。