もちもちに反省

久しぶりにチヂミを作りました。

ニラにちくわ、牡蠣の燻製を入れてみました。



もちもちでおいしい。

でも、なんか違う気がする。

そう、チヂミではなくてお好み焼きみたいになってます。

カリッと感がないんですね。

まあ、おいしく食べられたのでよしとします。

反省のおっさんです。