やっぱりお餅

お正月といえばお餅。

お餅大好きのおっさんには、あまり関係ないですけど、やっぱりお正月にはお餅が似合う。

だから綺麗に焼きたいですよね。

お昼に丸餅とえび餅を焼きました。

お餅を焼くときは焦ってはダメ。

じっくり、そしてマメに返してやります。

綺麗な焼き色がつきました。

膨らんでしまうと、もちもちした食感がなくなるので、これくらいが好き。

このセラミック焼き網が優れものなんです。

お餅も食パンもおいしく焼けるんですよ。

お醤油をちらっとかけていただきます。

お酒もつけました。

これだけでお正月の雰囲気。

さて、明日は初詣に出かけます。