久しぶりにスープルさん

久しぶりに、四天王寺近くにあるスープルさんでディナー。

オードブルは「生ハムいっぱいの野菜添え」。



本当はお皿いっぱいに敷き詰めてあったのです。

一緒に飲んだ、ピノ・ノワールにぴったり。

メインは晩秋らしく、「うさぎのパイ包み焼き　トリュフ添え」。



それに「鹿のロースト　根セロリのビューレ添え」



どれも素敵な味わいでした。

こちらのお店はいつ訪れてもがっかりすることが無い。

スタッフの対応もいいし、気持ちよく食事ができる空間です。

実はもう一つ発見があったのですが、それは確認してから書きたいと思います。

請う、ご期待。