アヒージョ風

流行のアヒージョを作ってみましたよ。

といっても、本格的に作るのは面倒。

そこで、おっさんお得意の超・手抜きアヒージョ。



見た目はいいでしょう。

実はですね、食料庫にあった牡蠣のオイル漬けの缶詰を温めただけ。

スキレットを使って、ちょっとだけにんにくのチューブを絞り、唐辛子を入れてバージョンアップ。

なかなかおいしいものでしたよ。

冷えた白ワインとの相性もばっちりでした。

缶詰はまだまだあるので、また楽しめますね。