~のほほん~ 撫子日和♪

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ホットケーキミックスで黒糖マドーレーヌ

2011年09月03日 16時30分51秒 | ホットケーキミックスでお菓子作り♪
ホットケーキミックスで作ったマドレーヌです

(色の濃いほうが黒糖マドレーヌ)





作り方♪

 プレーンマドレーヌ

材料 卵             2個
   バター          70g
   生クリーム        40CC
はちみつ       大匙1~2
   砂糖           40g
   レモン汁      大匙1ぐらい
   ホットケーキミックス  100g


 ①バターと蜂蜜を耐熱容器に入れ、20秒ほどレンジにかける(バターが柔らかくなるぐらい)
 

 ②ボールに卵、生クリーム、レモン汁を入れよく混ぜる

 ③2のボールにホットケーキミックス、砂糖を入れよく混ぜる

 ④3のボールに1を入れ混ぜ合わせる

 ④の生地を型に入れ、170度のオーブンで12分ほど焼く




黒糖マドレーヌ♪(基本はプレーンマドレーヌです)

上記のプレーンマドレーヌの砂糖を黒糖に代える

レモン汁、蜂蜜を省く



子供たちは黒糖マドレーヌの方が美味しかったそうですよ~

  






久しぶりに、にゃんこネタ





いや~~ん股おっぴろげすぎ!(こんな格好で寝てるんですよ・・・)


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ぽぽろん)
2011-09-03 20:49:37
ホットケーキミックスって 本当に便利ですね。
黒糖を使ったお菓子 パンって 美味しいですよね~
コクがあるというか 生地自体もやわらかく仕上がる気がします。

お皿も マドレーヌも 貝の形 。。可愛いですね。
返信する
ぽぽろんさんへ (撫子)
2011-09-04 12:15:26
ホットケーキミックスは粉をふるわないでいいから、楽チンですよね~
子供でもお菓子作りが手軽にできるし!

そうそうお皿もシェル形なんですよ
夏使用のお皿です

黒糖を使うとコクが出ておいしいですよね生地もしっとり柔らかくなるんですね
返信する

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