９月９日食事会

夏期の食事会も今回が最後。

次回、９月２３日から通常のお弁当の配食が
始まります。

秋とは云え９月はなかなか気温が高いですから
これからも食中毒や食品の傷みに充分注意して
いきたいと思います。

 

９月９日食事会の献立

シメジ御飯　お吸い物（はんぺん、玉子、三つ葉）
かき揚げ（人参、玉葱、鶏肉、インゲン、さつま芋）　八宝菜
鮭ムニエル　白和え　大根とヒジキの甘酢和え
カボチャサラダ　デザート（マシュマロ、ヨーグルト）

写真はボランティアの青木さんに提供していただきました。

７月２２日食事会

全国各地で大雨による被害が出ています。
梅雨明け前に暑い日が続いて、
このまま夏に突入か？と思っていたのですが！
被害に遭われた方たちへ、お見舞い申し上げます。

避難所での食事は、高齢者や病気で普通食が
食べられない方などの配慮に欠けているとの
話を聞きました。
これからの災害対策の一つの課題ですね！

７月２２日食事会の献立
押し寿司（鮭・錦糸玉子・オオバ）
天ぷら盛り合わせ（海老・椎茸・人参・しし唐）
インゲン胡麻和え　カボチャの煮物
キュウリ・ワカメ・ユカリのもみ漬け
茄子の煮浸し　お多福豆
温そうめんデザート（あんみつ）　

６月２４日食事会

今日は、この夏（まだ梅雨は明けていませんが）
初めての食事会でした。
調理担当のボランティアも張り切ってご馳走を作りました。

私は調理だけのお手伝いでしたが、食後に演奏会もあり
お出でいただいた皆様はきっと楽しい時間を過ごされたと思います。

６月２４日食事会の献立
枝豆ご飯　豚汁　高野豆腐含め煮　切干し大根と赤貝の煮物
天ぷら（キス、カボチャ、ピーマン、さつま芋、ゴボウと人参かき揚げ）
竹輪磯辺揚げ　黒豆とコンニャク煮物
デザート（干しブドウ寒天青リンゴ風味）
写真をダブルクリックしてもらうと大きく見えます！

７月２３日食事会

　この夏２回目となる食事会が、清水ヶ丘地域ケアプラザにおいて催されました。
食事会の直前には横浜でも震度５弱の地震がありビックリしましたが、
調理も終わった後だったので、時間通りに食事会を開くことが出来きホッとしました。
　食事の後は三味線の伴奏で、食事会に出席された利用者の方々と職員、ボランティアのメンバーが皆で歌を唱和して楽しく過ごしました。
７月２３日の献立
黒米入り御飯　フライ盛り合わせ（海老、鮭、ナス、オクラ）　
煮物（里芋、コンニャク、人参、インゲン）　シュウマイ　揚げだし豆腐　
春雨サラダ　味噌汁（玉葱、椎茸、ニラ、玉子）　
デザート（フルーツ盛り合わせ）
写真もご覧になってくださいネ！