にっさい花みず木『レクリエーション倶楽部』の桜葵 洋（サクラギヒロシ）です!
パン試食の達人モドキです!
坂戸のにっさい花みず木に本社があるパン🍞屋の話
石窯パン工房サンメリー
【石窯パン工房とは
スペインから取り寄せた石窯によるパン作りの専門店です。
遠赤外線効果による、皮の旨味、しっとりした中身のおいしさをお楽しみください。また、焼きたてパンをお召し上がりいただけるテラスをご用意しております。焼きたてのおいしさをその場でどうぞ】
「石窯は古代ローマ時代から使われていたといわれその歴史は千年にのぼります。焼却炉のまわりに耐火レンガを囲み、1ヶ月かけて組み上げたスペイン式の石窯。
鋼鉄の扉の横のハンドルを回すと窯内部のテーブルが回りパンを出し入れします。耐熱レンガを熱することにより発生する遠赤外線で生地の表面だけでなく、 中心まで熱が入り内部までしっとりとした香ばしいパンが焼きあがるのです。伝統の窯と職人の腕から生まれる無類の味と香りを心ゆくまでご堪能ください。」
坂戸店(本社）
西部に秩父山系を臨み、高麗川、越辺川に囲まれた田園地帯。坂戸市は、季節の移ろいが間近に感じられ、また山に沈む夕日の美しさも格別の所です。この長閑な環境の坂戸市入西（にっさい）公園前、サンメリーの本社と中央工場の隣に大きな屋根と大きなレンガが特徴の坂戸店が開店しました。お店は石窯パン工房初のベーカリーカフェ。開放感あふれる店内で、焼き立ての石窯パンをどうぞ。
http://www.sunmerrys.co.jp/top/index.html
