ネギスープ

材料

白ネギ...1本
玉ネギ...1/2個
ニンジン...1/4本

[スープ]
チキンブイヨン...2個
水...1000cc
酒...大さじ4

塩コショウ...適量
ドライパセリ...適量






作り方

1.白ネギは白髪ネギにする。

玉ネギは薄切りにする。

ニンジンは千切りにする。

2.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、チキンブイヨンが溶けたら玉ネギとニンジンを加える。

3.玉ネギ、ニンジンが煮えたら白ネギを加えて、塩コショウで味を調える。

器によそい、ドライパセリを振る。