ドルチェ♪

今年最後のイタリアンのレッスンの
ドルチェです

マスカルポーネクリームのミルフィーユ仕立て
です。
冷凍パイシートを使用し、
卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ、
マスカルポーネとキルシュと泡立てた生クリーム
を混ぜ合わせフルーツソースと交互にはさみ
盛り付けたものです