クリームティーはいかが？

スコーン＆ティーの組み合わせを
クリームティーと呼びます

お取り寄せをしていた
十勝しんむら牧場から、クロテッドクリーム、
スコーン、チーズケーキ、ミルクジャムが届きました

クロテッドクリームは、どろり濃厚のデボン社と比べて
あっさりとしたお味でした。
クロテッドクリームにミルクジャムをのせても
ちょうど良い甘さ加減です。
このクロテッドには、ジャムよりもこのミルクジャム
の方がGoodです。
絞りたての牛乳をその日のうちに作られるpureな
クロテッドだけに、生産者の想いが込められ
感慨もひとしおです。

チーズケーキもあっさり濃厚なチーズケーキ
がお好きな方には、物足りなさを感じるかもしれませんが
私は、好きです。

スコーンは、とてもふんわりです。
スコーンにかんしては、
簡単にご自宅で作れますので
ぜひ、作ってください
出来立てのスコーンは、外はさくっ中は
しっとりでとっても美味しいですよ

今回は、可憐なヘレンドでセッティングしました