泉州 ・水茄子♪

夏のご挨拶で毎年この時期
泉州の水茄子漬け、水茄子太郎を贈っています😁

子供達からも、食べたい‼️のリクエストがあり
早速
『届いたよー美味しい⤴︎⤴︎』のLINEが
届きました😁

茄子漬け🍆は、
包丁だと直ぐに色が変わってしまうので
手で裂きます😊



何にもつけなくて
このままで、美味しいです❤️

糠は、捨てないで糠床として
再利用します😁