ご主人の勤務地・富山市にお嫁に行ったＮさんから
ハネムーンのお土産と富山名産が送られてきました
早速、プチおかずを作りたくなり共に盛り付けたくなりました
真ん中は、富山のほたるいかの沖漬けです。獲れたての生ほたるいか
を厳選のたれで漬け込まれています。ちょうど良いお味加減です。
ゆずカップの中は、同じく富山の白えびのお刺身です。甘くてねっとり
で絶妙です
その隣は、オイルサーディン＆レモン、男前豆腐＆ザーサイ、地鶏つくねレンコン入り
＆銀杏＆和からし、カマンベールチーズ＆厚切りベーコンはさみ、イカのカルパッチョ
鯛＆大根＆胡桃の中華風サラダ、アボガド＆海老＆セロリのごまマヨネーズあえ、
牛肉のたたき、フォアグラ＆イチジクのコンフィチュール（ハネムーンのお土産）
ですフォアグラとイチジクの組み合わせは
ハネムーンのお土産と富山名産が送られてきました
早速、プチおかずを作りたくなり共に盛り付けたくなりました
真ん中は、富山のほたるいかの沖漬けです。獲れたての生ほたるいか
を厳選のたれで漬け込まれています。ちょうど良いお味加減です。
ゆずカップの中は、同じく富山の白えびのお刺身です。甘くてねっとり
で絶妙です
その隣は、オイルサーディン＆レモン、男前豆腐＆ザーサイ、地鶏つくねレンコン入り
＆銀杏＆和からし、カマンベールチーズ＆厚切りベーコンはさみ、イカのカルパッチョ
鯛＆大根＆胡桃の中華風サラダ、アボガド＆海老＆セロリのごまマヨネーズあえ、
牛肉のたたき、フォアグラ＆イチジクのコンフィチュール（ハネムーンのお土産）
です
フォアグラとイチジクの組み合わせは
富山は魚介類がとても美味しいですよね。
特に白えびは富山湾の宝石と言われ、他ではほとんど
獲れないそうです。私も大好きです！
でも富山の味を取り巻いているお料理の数々！・・・
圧巻です。
そしてちなみに私も男前豆腐大好きです！
結婚したてですが何とか毎日お料理しています。が！
ますます努力しないといかんなぁと実感しました。
明日から更に励みます！
頂いたのですね。光栄です
我が家の主は、”もう、酔うたわ～
グッナ～ィ
”富山湾の宝石
初めて食しました
男前豆腐私も大好きです
ジョニーシリーズもよく買います。
美味しいですよね
新婚時代、私のお料理は散々でした
1週間に1回、酢豚なんですね。
ただ、私が好きだからです。
主人も今になって”酢豚ばっかやったよな～”
なんて言われています
お料理は、すぐに上手になりますよ
一杯の愛情で