寒くなりましたね
きょうの夕ご飯の献立は
きりたんぽ鍋を作りました
自分ではきりたんぽを作った事がありませんが
便利な食材が売っています
きりたんぽの出しつゆ、出来たきりたんぽを買って
とり肉、まいたけ、ねぎ、しらたき、ごぼう、せり・・・・・。
出しつゆ＋水でスープを作って野菜をざざっと切って
鳥肉とごぼうが柔らくなったら、野菜を入れ
最後にきりたんぽとセリを入れたら出来上がり
きりたんぽには絶対セリは欠かせませんね
頂きます～
鍋と言えば寄せ鍋風のもばかり
たまには「きりたんぽ」の濃厚な出しつゆで頂く
お鍋も美味しいかったです。
今日はきりたんぽを頂いたから
ご飯は食べなくてもお腹いっぱいでした
ご馳走様でした
寒い季節のどんなお鍋でも体が温まっていいですね
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