日記 ７０２

＜　卵焼き　＞


私が育った時代を「巨人・大鵬・卵焼きの時代」と、ある人は言いました。


言われてみれば確かにそうです。


テレビ放送の黎明期機に近い時期、相撲・野球放送は娯楽の一部。


朝、食べるものといえば、ご飯・味噌汁・卵焼き。焼くのが面倒な時や、忙しい時は卵かけご飯。それで給食の時間まで保たせたのです。


最近、無性に卵焼きが食べたかったので、昨日買っておいた卵を使い、今朝は自作で再現して朝食を摂りました。


料理という程のモノでは無いでしょうが、昔を思い出し、シンプルながらコレも良いなぁと思ったのです。