< 23日の続き >
(やや、閲覧注意)
20代の頃、カエルを食べた事があります。
友人と炉端焼きの店に行った時の事。
メニューにカエルがあったので話のネタになるかと思い注文。
これは食用カエルなので昨日のアマガエルとは大きさが、ちと違う。
デカイ。もちろん生食ではなくて焼いて食しました。味は淡白で鳥のササミを食べている感じ。
その時に、他にコウモリを食べました。姿焼きなのでグロテスク。味はイマイチ、匂いが臭い。
戦時中、南方に行った兵隊さんたちは物資がなくて、生きている物ならなんでも食べたと聞いています。日本の輸送船がアメリカ軍の潜水艦や攻撃機からの攻撃を受け沈没して、何にもなかったので仕方なく食べたという。