< 残留塩素 >
塩素は清潔な暮らしに必要なもの。水道、プール、カット野菜など。
安心して水が飲めて、プールで泳いで、食卓でカット野菜が食べられるのも塩素(次亜塩素酸ソーダ)の殺菌作用のおかげ。
ただ、このところ私には強すぎて、胃腸の調子に影響が。
食品衛生法でカット野菜の殺菌法が決められていて、その通りにすれば安心して購入できるのですが、私の消化器系には強めで、腸内の有用な細菌までやられてしまう。個人差もあるので平気な人の方が多いかもしれません。
これまで継続的にカット野菜のサラダ(100円)を摂ってきましたが、別の方法で繊維質や野菜を有効成分を摂ろうかと考え、野菜ジュースの安いものと、メカブで100円未満になるので、しばらく続けてみようと思います。
飲料水はもう何年も水道水をやめて、ミネラルウォーターにしているので、カット野菜断ちの今後の結果が楽しみ。