日記 １６１４ きょう「マーガリンの日」バターとの違いや代替可能性、向いている用途は？

＜　人造バター　＞「人造バター」と言って分かる人は私とほぼ同輩かと。然様、これは小学校低学年の頃だったように思います。給食を食べる前に、教室の前のほうに掛かっている「給食カレンダー」を読んでから食べる習慣がありました。それは日めくりカレンダーに似ていて、ある日は「大豆は畑の肉と言う」とか、他には栄養に関する表も「常駐」で掲示してあり、そこに「人造バター」の件があるのです。「マーガリン」と言うように . . . 本文を読む