めん丸【ラーメン】

馴染みのラーメン店　「めん丸」。
チェーン店なんですが、僕はここのラーメンが好きなのですよ♪

今日のお昼は、そこの「つけめん」＆「ぎょうざ」♪

も～、オススメです。
「つけめん」も「ぎょうざ」も美味いです！
「ぎょうざ」は、冷凍モノを一切使用せず、毎日手づくりで仕込んでいます。
噛むと肉汁＆たっぷりの野菜のハーモニーが口の中に広がっていくんですよ～！。(>o<)。

そして、本日の主食　「つけめん」！
具は、チャーシュー、メンマ、かいわれ、ワカメ、きざみ海苔・・・

鳳流食べ方は
まず、具のワカメだけ皿に残して、チャーシュー、メンマ、かいわれ、きざみ海苔をつけダレに入れる。
そして、箸で一掴みのめんをつけダレに入れ、具とタレとを絡めて一気に口の中へ！(美味♪)
メンマ、かいわれ、チャーシューと・・・一通りめんと一緒に食べ終わった頃に、店員が黒い湯桶(そば湯を入れる容器)をテーブルに持ってきます。
中身は、ラーメン用の白スープ♪
これをつけダレに入れて飲むのですが、鳳流はここで、最初に残しておいたワカメを登場させます！
残ったつけダレにワカメを入れ、スープを注ぎます。
少々胡椒を入れアクセントをつけて、「つけタレわかめスープ」の完成です♪

　　　　　　　　　　　　　「う～ん、美味！」

飲み干した瞬間、明日からのダイエットを(また)心に誓ったのでありましたｗ