魂麺 ＠インターナショナルデイ イン いちかわ

先日のインターナショナルデイ　イン　いちかわ。
行きたかった理由はこれでした

本八幡にある「魂麺」。
その実力店が、このイベントに参加していたのでした
しかもこのイベント限定のメニューで

梨をすっていれた行徳味噌を利用してのスープ。
味噌なのにアサリ出汁。
行徳海苔を使用。

というまさに市川産のラーメン。
これをハーフサイズ　４００円で食べられるということで楽しみにしておりました
限定３００食！！

これがその実物

いや～、美味かった個人的にはそうとう好みですね。
味は結構油も多めのようで濃く感じるんですが、後味はサッパリ。スープを口に入れるとその濃厚さのあとに梨らしい清涼感が・・・
そして訪れるちょっとピリッとした辛さ。

梨のジェラートを食べたあとの冷えた身体に染み渡ります

アサリ自体の数が少なかったのが少し残念でしたが、海苔の風味もしっかり味わうことができ、スープや麺の相性もバッチリでしたね。

この一杯ならハーフサイズでは物足りないわ。
もっとイッパイ食べた～い


ちなみにここで、いつも市川近辺のラーメン情報を提供していただき、ｍｉｘｉではマイミクにもなって下さっているロッキーさんにもお会いできました。
ご丁寧に名刺までいただき、ありがたい限りです
今後とも色々参考にさせていただきたいと思っております。
ありがとうございます