我が家の天津飯

昨日のお昼ご飯に天津飯を作りました

カニカマが1パックあり、卵と合わせて何か作ろうかなと〜

買い置きに生椎茸があったので

刻んで炒めて加えて作りました

天津飯は餡かけご飯ですが、ちょっと酸味を効かせると食べやすくて美味しいのです

かに玉は強火でふわっとなるように菜箸でグルグルかき混ぜるようにまとめるのがポイントです

大きめのフライパンで一回に３人分まとめて作りました

 

カニカマとしいたけたっぷり天津飯 by びぃいん豆 https://cookpad.com/recipe/6773833?view=classic