冷やし中華

連日、雨続きです。が、今日は

晴れ間が出てきそうです。

畑や、庭は、雑草がボウボウです。

三連休の土曜日の、おうちでランチは、

冷やし中華を作りました。

麺に特徴があります。

ワカメの粉末を練り込んだ中華麺

茹でると綺麗な色になります。

少しでも海藻類を摂取出来ればと

時々、この麺を購入してます。

トッピングは、

千切りきゅうり、ハム、カニカマ、錦糸卵、シナチク、ズッキーニのナムル、紅生姜

掛けたタレは、あみ印の冷やし中華スープ

我が家の味は、これに決まっています。

あみ印 冷し中華スープ 360ml 内容量:360ml あみ印

酸味が強くないので食べやすいスープで、春雨のサラダにも和えるときに使っています。

さてと、今日は連休の最終日、

娘も仕事休みとなって、

今日のおうちでランチは

何を作って出しましょうか?

暑くなってくるから、素麺でも

作りますかね～。