盛岡市は、ヨーグルト消費、購入量が全国で一番なんだそうです。
今日の夕方のローカル番組のクイズで取り上げられて、初めて知りました。
私もヨーグルト大好きで、毎日朝食後、おやつにと食べています。
最近は、ギリシャヨーグルトを食べています。
画像にある湯田牛乳公社のga•raギリシャヨーグルトが一番大好きです。
これを食べてしまったら、他のヨーグルトがなんだかなー？と思ってしまいます。
濃くてもっちりしたヨーグルトなんです。
次におすすめなのが、湯田プレミアムヨーグルトのプレーンタイプ
加糖タイプもありますが、プレーンタイプは甘味があり生クリーム感がありそのままで味わうのが一番美味しいです。
酸味はあまり強くなく濃くて食べやすいと思います。
レアチーズケーキを作る時に、水切りヨーグルトをあらかじめ用意して置かないといけないのですが、
ga•raギリシャヨーグルトか、湯田プレミアムヨーグルトプレーンタイプなら、水切りせずにそのまま加えて作れます。
チーズケーキ作りには、最高のヨーグルトだと思います。
贅沢だけど、たまーに、作って食べたくなりますよ!
今日は、ga•raギリシャヨーグルトでレアチーズケーキを作りました〜
レシピは、後でアップします!
覚え書きの為にね〜