発酵の里 神崎 / 発酵道

神崎町は『発酵の町』

利根川を挟んで千葉と茨城の県境にある「道の駅こうざき」へ

目的は、酒と味噌を買いに。

　　

定食食べて、お土産買って、

最後に酒コーナーで目に飛び込んできたのが、

書籍　発酵道　寺田啓佐さん著

斎藤一人さん　おすすめの書

 

酒のコーナーにサンプル本がある

微生物の力を知りたいが

（ここで立ち読みは厳しいしな．．．）

　　　

寺田本家の酒 1540円

　　

発酵道の本 　1650円

　　

財布の中身が足らない

『酒』を買うか

『本』を買うか

　　

目的は酒なので酒にした。

　　

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今日の一言

◆ Facebookグループ「神人」さん投稿記事より