白にがうり

テレビで沖縄の長寿食の事をやっていた。私の住みたい場所のリストに入っているから関心が有るし、

況してにがうりの存在は大きい。私は野菜の中で一番好きかも知れない。毎日食べているけど、飽きな

い。気になったのが白にがうりだ。まだ、沖縄でしか食べる事が出来ないにがうりで、苦みが少なく生で

食べられるとの事、早く全国に出回って欲しい。