お芋のチカラ

この前新聞の朝刊に美味しそうな料理のレシピが載っていたので
この私が「よし！作ってみよう♪」などと思っちゃってジャガイモを一袋買った。
ホント珍しい、だってシチューや豚汁を作る以外はジャガイモ買わないもん(^▽^;)
で、結果はコレってやっぱり予想通りのジャーマンポテト風？
まあ美味しかったほうか。。。

ジャガイモの残りが気になっていた頃、あるＴＶ番組でコロッケのレシピが！
西麻布にある「イマドキ」というレストランの肉じゃが風コロッケなんだとさ。
意外と簡単そうだったのでチャレンジしてみた。
結果はレシピ通りじゃちょっとしょっぱかったけどまずまず美味しかったよ。

こんな感じで（本当はもう一日お芋料理を作った）毎日のようにイモイモイモで
お腹が張って大変です(='m') ウププ
でも、家にジャガイモがあれば結構暮らせるんだな～とか(笑)

今夜はお休みのパパが得意料理を作ってくれた、
豆腐に片栗粉をまぶして揚げ、ネギや生姜・麺つゆに大根おろしとか
いろんな薬味で食べるんだけど久しぶりに美味しかったなぁ～♪
今日はどう考えても２００円かかってないしょ！的な豆腐のチカラをお借りしました(o^-^o)