アカシア酵母パン大成功！

先日アカシアの天ぷらをご紹介しましたが　そのアカシアの花で

酵母を作ってみました。

酵母種　試行錯誤しながら作れました。

アカシアの甘い香りの酵母・・・・・

さあ～今度はパン作りにチャレンジ！！

 

ワァ～嬉しい！大成功だ！！！

できましたよ～アカシア酵母パン　食感？今までにない食感です。

何て説明して良いのでしょうか。・・・・

自分で言うのもおかしいけれど・・・気に入りました～

限定で販売します、値段は他のパンと同じにします。

好奇心旺盛だと意外な発見があります。

 

今の時期は忙しいです。

ドクダミを採って乾燥したり　桑の葉の乾燥　ハーブの乾燥　ヨモギの乾燥とすること満載です。

今日は休日　朝から近所に桑の実摘みに行き　大きな鍋いっぱいに摘んできました。

桑の葉は乾燥します。

メイベルはお勝手に来て　おじゃマンボ！！葉っぱを咥えて居間に何枚も持っていきバタンバタン音がするので葉っぱで遊んでいるみたいです。

ピンセットでゴミを取る作業５時間　もう背中は痛いは腰は痛いしで　体が硬直してしまい

終わるまで止められない性格　気が付けば朝から何にも食べずやっていました～

馬鹿な私！

細かいゴミを取り終わり良く洗って弱火でコトコトと　ジャム作り開始！

 

その間桑の実で染色をしました。

スカーフ三枚と汚くなった長座布団カバーを染めました。

媒染液は焼きミョウバンです、青く見えますがラベンダー色に染まりました。

 

それにTシャツ二枚　左のサーモンピンクは葉っぱで染めました。

 

これはスヌードではありません！シャツの裾です。

さあ～ タイムリミットです！五時に獣医さんに予約しておいたのでジャムの鍋の火を止めて！

フラリアのお薬を貰いに行きながらお散歩です。

メイベル２０キロ　千鳥２２・９キロ（太りずぎ）健康状態特に問題なし！！

帰りに倉賀野の緑地でお散歩！

 

スタックのお勉強をしてきました。

 

帰ってジャム作りの続きをして桑の実ジャム完成！

 

桑の実ゼリーも作りました。

 

散歩の帰りに仕入れをしてきたのでセロリを買ってきて

糠漬けを作りました。

何日か前に塩らっきょも漬けたのでちょいと味見　漬けた日を忘れちゃつたので食べてみました、うん！もう少しだな～

 

夜はこの通り　いつものカプカプごっこ！

朝から忙しくて部屋の掃除しなかったので部屋が汚い！！

ブログの更新が終わったら家の掃除を始めます。

それじゃ～皆様この辺で！これから昼間できなかった家事仕事頑張りま～す。