森のパン屋さんとサルーキの自然浴生活

自作の石窯で自家製酵母パンを焼きながら自然に囲まれサルーキと暮らしています。

年明け初ブログ

2012年01月12日 | 日記




ママたら忙しくて、わたちのお手入れしてくれないの。
はずかちぃ~耳の毛がぼさぼさ、だちぃ~
おちょう月なのに、こんなしゅがたで、ちゃちん撮るなんて許せない!!

はい!はい!わかりましたよ~でも、ぼさぼさでもいけてるよ~!
かわいいよ~




ちょっと遅いですが明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。


森のパン屋さんは1月6日から始めました。

年始め初日は少林山の七草まつり(だるま市)からスタートでした。

まあ~!忙しいのなんのって!だるま市は6日7日と二日間続きます。

パン屋さんの前の道路は露天がずらり並びます、今年はお窯軍団のメンバーの皆さんが応援に来てくださっての営業なのでパン屋さんの入り口にパンを並どドラム缶に火を焚いて甘酒やオニオンスープも売りました。

この日はパン400個朝から夜の10時まで、ただひたすらパンを作り続け外の様子は全然分からず朝から飲まず食わずで工房と窯場を行ったり来たり、外で売って下さっているメンバーさん達は行列のお客様に焦って、パンまだ?パンまだ?どうしょう?
凄く並んでるんだけど・・・・

成型を3人でやっても間に合わず、途中で追い炊きをしないと温度がキープ出来ないので皆走り回って夜までこの状態が続きました。

オニオンスープも二時間以上タマネギを炒めたブイョン仕立ての本格スープなので飛ぶように売れ甘酒は既に完売!売るものが無くてコーヒーまで売っちゃいました!


腫れ上がった手でメンバーさんが帰ってから朝の4時まで翌日の仕込みをして朝の6時から、またまたパン作り翌日は12時には完売!

もう粉が底を尽きこれ以上は作れないので、だるま市のパンはここで辞めました!


気が付けば手はグローブのように真っ赤に腫れあがり激痛が走りました。


お窯軍団の皆さんも本当に良く頑張ってくれました!

誰一人疲れたとは言わず楽しかったよ!それどころか私を気遣い、ママ大丈夫?

少し休んで!!そんな優しい言葉をかけて、笑顔で帰って行きました。


お窯軍団の皆さん本当に本当にありがとうございました。

疲れたでしょ?





1月4日は窯作りの打ち上げと新年会を兼ねて、我が家に、ご招待しました。


お正月飾りのおもてなし!








前日から仕込みをして私の得意分野の日本料理でのおもてなし、残念ながら仕事の都合で3人来られなかったけど8人で例のジョークを飛ばしながらの楽しいひと時、私は着物でお出迎い!!

ヒャーママどうしたん!!それはそうです、いつも煤だらけになってターバン巻いているからね!おめでとう!の言葉より先に出た言葉

まあ~まあ~お座りなすって!!こんな調子で始まりました!

ワインやお酒、稲荷すしもメンバーさんが持ってきてくださって飲んだ飲んだ!
食って食った!








初参り


1日は富岡の貫前神社



2日は鎌倉の鶴岡八幡宮


3日は高崎観音にお参りに行ってきました。










メイベルはおりこうさんになりますように~

千鳥は瘠せますように!




お散歩しながら地元の観音様にお参り











グラビアアイドル、メ子嬢!





肉体派女優、つんどり嬢!


そんな訳でひと段落つき、手の腫れも少し収まり今日は
久しぶりのブログでした。


この一年が皆さんにとって最良の年でありますよう願っております。


今年も見てね!


これからパンのネット販売の準備に入ります。/font>

群馬高崎少林山森のパン屋さん

森パンホームページ