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酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

山鶴特別純米酒しぼりたて生原酒無濾過生酒しずくしぼり

2011-12-06 | 日本酒
奈良県のお酒。米は不明で60%精米です。23BY(今年の新酒)の雫しぼりです。

フレッシュな感じはしますが、味が比較的濃厚なため、とんがった感じはあまりしません。米の苦味もあるものの、そんなに強くはありません。

香りは華やか。爽快な甘みのない柑橘系の香りです。

ヱビススタウトクリーミートップ

2011-12-04 | 日本のビール
本日の二杯目。サッポロビールがギネスの輸入権を失ったあとに代替品として開発した「ギネスもどき」。

ギネスよりは、味はあっさりしていますが、苦みは強めです。

ギネスよりも、どちらかといえば同じアイリッシュスタウトのマーフィーズに似てます。いっそのこと、マーフィーズと契約して日本で売ればいいのにと思います。

天青純米酒吟望

2011-12-03 | 日本酒
神奈川県のお酒。米は、五百万石の55%精米です。酵母は不明。

サッバリした中にも味があるタイプのお酒です。結構甘味はありますが、重たくはありません。

全体的には、米の味が効いた純米酒らしいお酒です。