博多区綱場町にある『麦庵 bori-an』に行ってきました。
本場韓国の味が楽しめるお店です。料理長は宮廷料理の資格を持つ方ということで皇族気分(?)で期待してました。ランチメニューは石焼ビビンバ定食700円、デジプルコギ定食700円、スンドゥブ定食700円、日替わり定食700円などがあります。
僕が頼んだのは限定10食の石焼薬膳ごはん980円。真ん中のちょい辛いタレをご飯にかけていただきます。なつめ、栗、銀杏なんかと一緒に高麗人参まで入ってる!だてに薬膳を名乗ってないです。カラダに直球でキクー!ようなもんを詰め込んでますね~^^かすかに薬膳独特の風味があるし、がっつり肉類は入ってないから好みは分かれるだろうけど健康になれそうなんで僕は好きです。韓国ではこういう薬膳の食事って多いのかな?
麦庵 bori-an
福岡市博多区綱場町5-24-2F (地図)
092-263-3363
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