私弁⭐︎リベンジ涼皮弁当♪

5月13日(金)のお弁当

涼皮もどき

極太春雨使用の前回の涼皮もどきは、タレとの絡みがイマイチだったので乾燥の刀削麺でリベンジ

見た目はこっちのが近いかな

涼皮は蒸して作るみたいなので、

かみごたえが違うんだろうなー

ネットで買ってみるか。

何が好きってあの、凍豆腐が好きなんだけど、

これまた中国食材店で見つけられず。

とりあえず、

我が家では常備している凍み絹揚げも入れてみた

明らか柔らか過ぎる気がするけど。

さて、どないかな？

万能ピーナッツ胡麻ダレ♪

ピーナッツ胡麻ダレ

三杯酢

花椒辣醤

黒酢

正直、タレが美味い😋✨

たっぷりパクチー&黒酢な、

迷惑弁当で行ってきます

雨降りだけど

ともあれ金曜！ファイティンー(￣^￣)ゞ